Äiá»u kiện đất Ä‘ai và điá»u kiện tá»± nhiên là m nên rượu Úc thượng hạng
Diện tÃch của Úc không há» nhá» tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng vá»›i Mỹ. ChÃnh diện tÃch rá»™ng lá»›n nà y đã giúp Úc có nhiá»u loại khà háºu Ä‘a dạng. Bởi vì vÄ© Ä‘á»™ của Úc mà các vùng trồng trá»t chÃnh có khà háºu tÆ°Æ¡ng đối ấm và nóng, không thuáºn lợi cho việc trồng nho. Mặc dù váºy Ä‘iá»u nà y được cải thiện ở má»™t và i nÆ¡i liá»n ká» vá»›i Nam Äại DÆ°Æ¡ng, Ấn Äá»™ DÆ°Æ¡ng, hệ thống sông Murray. Adelaide Hill và thung lÅ©ng Eden có khà háºu mát do ảnh hưởng của Ä‘á»™ cao, má»™t và i nÆ¡i lượng mÆ°a không quá cao vì thế mà việc tÆ°á»›i tiêu {cá»±c|rất|đặc biệt|vô cùng quan trá»ng. Hạn hán là vấn đỠđặc biệt quan trá»ng khi thá»i tiết Ä‘ang dần nóng lên kể cả những nÆ¡i gần sông Murray cÅ©ng có thể cạn kiệt. Nhiá»u nhà sản xuất rượu vang Úc hiện nay vẫn Ä‘ang tiếp tục tìm kiếm những nÆ¡i có Ä‘iá»u kiện thá»i tiết mát mẻ, ôn hòa để việc trồng nho thuáºn lợi hÆ¡n. Rượu vang được sản xuất ở tất cả sáu tiểu bang của Úc. Hầu hết các khu vá»±c táºp trung ở phÃa nam nhÆ° New South Wales, Victoria và đặc biệt là Nam Úc, vá»›i khà háºu ná»™i địa khô, ấm và ở khu vá»±c ven biển có các kiểu thá»i tiết nhiệt Ä‘á»›i, duyên hải hoặc Äịa Trung giá rượu vang úc nháºp khẩu Hải. Mặc dù váºy Tây Úc chỉ chiếm khoảng 2% sản lượng quốc gia nhÆ°ng những nhà là m vang hà ng đầu cÅ©ng được Æ°a thÃch ở các nÆ°á»›c xuất khẩu, đặc biệt vá»›i những loại rượu pha trá»™n Cabernet Sauvignon & Merlot theo phong cách Bordeaux ở Margaret River.